Oubliez les plats à emporter gras ! Ces bouchées de chou-fleur croustillantes à l'air fryer sont révolutionnaires. Elles sont incroyablement faciles à préparer, pleines de saveur et constituent une collation ou un apéritif sain parfait. De plus, elles sont étonnamment satisfaisantes et vous laisseront rassasié et énergisé.
La friteuse à air fait des merveilles en faisant circuler de l'air chaud autour du chou-fleur, croustillant les bords tout en gardant l'intérieur tendre et parfaitement cuit. Le résultat ? Une collation dont il est difficile de se passer !
Si vous cherchez à ajouter plus de légumes à votre alimentation sans compromettre le goût, ces bouchées de chou-fleur à l'air fryer sont la réponse. Elles sont le mélange parfait de croustillant et de saveur savoureuse à chaque bouchée.
Regardez la vidéo Cooking with Celebrate ci-dessous pour la recette complète :
CUISINER AVEC CELEBRATE - Bouchées de chou-fleur à l'air fryer
| Pour : 4 portions | Temps de préparation : 5 min | Temps de cuisson : 15 min |
Ingrédients
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1 tête de chou-fleur frais
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½ c. à café de sel kasher (ou sel au goût)
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½ c. à café de paprika fumé
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½ c. à café de curcuma
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½ c. à café de cumin
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½ c. à café d'origan
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½ c. à café de poudre d'oignon
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½ c. à café de poudre d'ail
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½ c. à café de poivre noir
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1,5 c. à soupe d'huile végétale
Instructions
- Épluchez le chou-fleur et coupez-le en morceaux de 3 à 5 cm. Ajoutez-les dans un grand bol.
- Mélange tous les ingrédients secs, réservez.
- Mélangez les morceaux de chou-fleur avec l'huile végétale et ajoutez le mélange d'assaisonnement. Mélangez bien pour tout enrober.
- Préchauffez la friteuse à air pendant 5 minutes à 200 °C.
- Placez le chou-fleur assaisonné dans le panier ou sur la plaque de la friteuse à air et faites cuire à 200 °C pendant 15 minutes, en remuant ou en secouant le panier 2-3 fois pendant la cuisson pour obtenir un brunissement uniforme.
- Retirez de la friteuse à air et servez immédiatement.